报告题目：益生菌与人体健康
报 告 人：易华西 教授
报告时间：2024年1月22日（星期一）9:00-10:00
报告地点：腾讯会议 773-509-242
报告人简介：
易华西，中国海洋大学教授，博士生导师。中国食品学会“杰出青年奖”获得者，江苏省“双创”创新领军人才，兼任扬州扬大康源乳业有限公司技术副总、黑龙江大三源乳品机械有限公司技术总监，国际乳品联合会中国国家委员会特聘专家；中国食品学会益生菌分会理事，中国畜产品加工研究会理事，中国食品生物技术专业委员会委员，新疆微生物学会益生菌专业委员会顾问、新疆特色益生菌与乳品技术重点实验室学术委员会委员、Frontiers in Microbiology、《中国乳品工业》、《食品安全质量检测学报》等期刊副主编、编委。主要研究方向为特质益生菌、益生元和后生元的发掘与应用。承担国家自然科学基金、国家重点研发课题、山东省重大科技创新工程等科研项目，相关研究成果发表在Science Advances等国际知名期刊，授权多项专利并实现应用，获上海市技术发明一等奖、黑龙江省科技进步一等奖等科技奖励，团队相关成果在蒙牛乳业、扬大康源乳业等企业推广应用，取得良好社会效益和经济效益。
欢迎各位老师同学参加！
生命科学学院
2024年1月19日
